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About cias 2017-07-20T15:14:53+02:00

Nuestra pasión, su éxito

Bienvenido a la agencia que analiza su producto y consumidor, descubra como utilizamos nuestra tecnología para que su emprendimiento sea exitoso.

¿QUIENES SOMOS?

El Centro Italiano de Análisis Sensorial es una sociedad de servicios nacida en Matelica en el año 2002, desde siempre dedicada a la investigación en el campo del análisis sensorial y de la ciencia del consumidor.
La filosofía de innovación y de calidad de información que nos distingue ha orientado a nuestra sociedad a incorporarse en el campo de la neurociencia, con la finalidad de brindar la más completa y clara asesoría e invetigación.
Nuestra sociedad se relaciona con importantes partnership a nivel nacional e internacional y se confronta continuamente con centros de búsqueda innovadores ofreciendo a sus clientes la tecnología más innovadora y una metodología idónea para brindar información precisa sobre los consumidores y los productos destinados a ellos. Saber qué perciben y sienten los consumidores es el primer paso escencial para garantizar una eficaz correspondencia comercial.
Así, proponemos un método único para medir en modo objetivo la información sensorial, la atención, la emoción y la carga cognitiva provocada en los consumidores en respuesta a los estímulos más sentidos intrínsecamente.

Conocer al consumidor significa mejorar como empresa

100
Analiza la interacción entre las características objetivas y la percepción del consumidor de productos alimenticios y no alimenticios.
100
Cambia o modifica el producto en función de la exigencia de los consumidores de refencia.
100
Captura la atención del cliente a través de una dosis justa y la posición de los estímulos visibles.
100
Crea el mejor hábito de uso midiendo cuidadosamente los estímulos sensoriales que el producto otorga al consumidor.
100
Descubre la importancia de las emociones, utiliza instrumentos innovadores para la medición de las ondas cerebrales.
100
Brinda numerosos cursos de capacitación o crea uno a medida para tu exigencia o la de tu empresa.

LA MISIÓN EMPRESARIAL

Lo que distingue al CIAS Innovation de las agencias normales de marketing es la multidisiplenariedad, psicólogos cognitivos, ingenieros, tecnólogos alimentarios, economistas, y expertos en comunicación, basada en sus conocimientos formando un grupo que da la fuerte misión empresarial con la finalidad de fraccionar proporcionalmente la búsqueda de las necidades del cliente.
Las investigaciones sobre los consumidores pueden ser integradas a estudios de las características sensoriales del producto testeado y usadas en el empleo de intrumentos de neuromarketing, haciendo la búsqueda más segura y permitiendo obtener resultados capaces de identificar cual característica sensorial regula mayormente la preferencia y la elección de los consumidores, y cómo el inconsciente actúa sobre el comportamiento de compra.

CIAS Innovation integra métodos de búsqueda para obtener resultados comprensibles, seguros y eficaces.

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Curso intensivo SENSORY PANEL LEADER 2017

Il corso ha l’obiettivo di affinare la professionalità di coloro che intendono ottimizzare al meglio le risorse aziendali, scegliendo ed impostando i test sensoriali [...]

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Lucia Irene Bailetti

Expert in sensory analysis e consumer science.

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Matteo Bonfini

Consultant expert in sensory analysis at CIAS Innovation

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Chiara Mignani

Consultant expert in Consumer Science at CIAS Innovation.

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Alessio Cavicchi

Associate Professor in Food Economics and Marketing. Expert in consumer food choice, economics of food quality and safety, sustainable tourism and innovation in the agro-food sector.

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Cristina Santini

Assistant Professor in Business Management e Strategy

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Daniele Orazi

Qualitative & Neuromarketing researcher

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Marcelo Vargas

Expert in Sensory Analysis

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Matteo Venerucci

Chief neuromarketing officer

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Corsi di aromi e difetti del vino

Visto il successo dell’edizione precedente, il CIAS Innovation - Centro Italiano di Analisi Sensoriale in collaborazione con la FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori), [...]

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NUESTRAS COLABORACIONES

Nuestra fuerza es nuestro panel de catadores y consumidores

El Centro Italiano de Análisis Sensorial en el curso de sus años de actividad tiene formados, más de 400 catadores profesionales, por la norma ISO UNI EN 8586, seleccionados para colaborar en los proyectos de laboratorio y regular los test a norma ISO.
Además, tiene la capacidad de gestionar el testing avanzado de productos en grandes paneles de consumidores en el territorio nacional e internacional.

Descubre nuestra potencialidad a través de nuestros trabajos en las redes

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Curso intensivo SENSORY PANEL LEADER 2017

Corsi
Curso intensivo SENSORY PANEL LEADER 2017
marzo 24, 2017

De qué se trata?
El análisis sensorial es una disciplina dinámica focalizada en la percepción y aceptación de un producto en el mercado. El curso tiene como objetivo perfeccionar la profesionalidad de aquellos que intentan optimizar al máximo sus recursos, seleccionando y ajustando los test sensoriales y sus consumidores de la manera más idónea y específica con la finalidad de establecer una investigación.

El curso es auspiciado por la comunidad de tecnólogos alimentarios de Emilia Romagna, Toscana, Marche y Umbría.

Objetivos
Aumentar la capacidad de problem-solving en empresas, para aquellos que se dedican a la investigación y desarrollo de productos, al marketing y a la comunicación, favoreciendo la formación de grupos empresariales orientados a la innovación y a la búsqueda de nuevas oportunidades para la empresa.
Los participantes adquirirán conocimientos para gestionar en modo eficaz proyectos de análisis sensorial y estudios de consumo, a través de la correcta selección, conducción, análisis e interpretación de los métodos con la finalidad de obtener resultados justos, confiables y reproducibles, requisito indispensable para adoptar una estrategia exitosa.

Novedad
Los participantes tendrán la posibilidad, si lo desean, de exponer sus propias problemáticas a través de una comparación individual previa, con el objetivo de definir, en forma anónima, los casos de estudio que representan la realidad empresarial aplicando metodologías de problem-solving específicas y eficaces.

PARA INSCRIBIRSE

Programa

SEDE DEL CURSO

CIAS INNOVATION S.R.L.
Via Grifoni 27 – Matelica

Los docentes

Lucia Irene Bailetti
Lucia Irene Bailetti
Matteo Bonfini
Matteo Bonfini
Chiara Mignani
Chiara Mignani
Alessio Cavicchi
Alessio Cavicchi

ISCRIVITI AL CORSO

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3. per l’invio di materiale informativo e promozionale;
4. per il controllo dell’accesso al sito internet;
5. per l’elaborazione di dati statistici relativi ai vari servizi disponibili sul sito;
6. per comunicazioni in merito a iniziative promosse da CIAS INNOVATION S.R.L.

Tale raccolta avverrà nel rispetto della disciplina vigente ed in particolare del D.Lgs 30 giugno 2003 n.196 (Codice della Privacy). In particolare, ai sensi ed in conformità dell’art. 13 di tale decreto, La informiamo che registrandosi al presente sito, Lei presta il suo consenso affinché i Suoi dati personali vengano inseriti in una banca dati di cui è titolare CIAS INNOVATION S.R.L. Tali dati saranno protetti ed il loro trattamento potrà avvenire usando supporti cartacei e strumenti manuali, informatici o telematici, direttamente o anche attraverso terzi, per le finalità sopra descritte.
Il Titolare del trattamento dei Suoi dati personali è CIAS INNOVATION S.R.L. – Via Mameli, 41 62100 Macerata (MC).
L’accesso a questo database è riservato esclusivamente a CIAS INNOVATION S.R.L. o a soggetti che abbiano ricevuto nomina al trattamento dei dati. I dati potranno essere trasferiti all’estero.
In relazione al trattamento dei Suoi dati, nell’ambito dell’attività descritta, Lei potrà esercitare i diritti previsti dall’art. 7 del D.Lgs 30 giugno 2003 n.196:

1. ottenere la conferma dell’esistenza o meno di dati personali che La riguardano, anche se non ancora registrati, e la loro comunicazione in forma intelligibile;
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b) delle finalità e modalità del trattamento;
c) della logica applicata in caso di trattamento effettuato con l’ausilio di strumenti elettronici;
d) degli estremi identificativi del titolare, dei responsabili e del rappresentante designato ai sensi dell’articolo 5, comma 2;
e) dei soggetti o delle categorie di soggetti ai quali i dati personali possono essere comunicati o che possono venirne a conoscenza in qualità di rappresentante designato nel territorio dello Stato, di responsabili o incaricati.
3. ottenere: a) l’aggiornamento, la rettificazione ovvero, quando ne abbia interesse, l’integrazione dei dati;
b) la cancellazione, la trasformazione in forma anonima o il blocco dei dati trattati in violazione di legge, compresi quelli di cui non è necessaria la conservazione in relazione agli scopi per i quali i dati sono stati raccolti o successivamente trattati;
c) l’attestazione che le operazioni di cui alle lettere a) e b) sono state portate a conoscenza, anche per quanto riguarda il loro contenuto, di coloro ai quali i dati sono stati comunicati o diffusi, eccettuato il caso in cui tale adempimento si rivela impossibile o comporta un impiego di mezzi manifestamente sproporzionato rispetto al diritto tutelato.
4. opporsi, in tutto o in parte:
a) per motivi legittimi al trattamento dei dati personali che La riguardano, ancorché pertinenti allo scopo della raccolta;
b) al trattamento di dati personali che La riguardano a fini di invio di materiale pubblicitario o di vendita diretta o per il compimento di ricerche di mercato o di comunicazione commerciale.

Per informazione e per esercitare i suddetti diritti, l’interessato potrà rivolgersi a CIAS INNOVATION S.R.L. – Via Mameli, 41 62100 Macerata (MC) o all’indirizzo info@cias.it.
Si segnala che CIAS INNOVATION S.R.L. non è titolare dell’autorizzazione al trattamento dei dati sensibili e pertanto si prega di non inserire nelle apposite caselle tutti quei dati personali idonei a rivelare l’origine etnica, le convinzioni religiose, filosofiche o di altro genere, le opinioni politiche, l’adesione a partiti, sindacati associazioni od organizzazioni a carattere religioso, filosofico, politico o sindacale, nonché idonei a rivelare lo stato di salute e la vita sessuale.

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Lucia Irene Bailetti

Expert in sensory analysis
e consumer science.

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Matteo Bonfini

Consultant expert in sensory
analysis at CIAS Innovation

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Chiara Mignani

Consultant expert in Consumer
Science at CIAS Innovation.

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Alessio Cavicchi

Associate Professor in Food Economics and Marketing.
Expert in consumer food choice, economics of food quality and safety, sustainable tourism and innovation in the agro-food sector.

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Cristina Santini

Assistant Professor in Business Management e Strategy

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